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みそ作り体験!


こんにちは。

6月16日 日曜日に当社の月イチイベントがありました。

今月は手作り味噌講座(*'▽')

女性起業家大賞の「特別賞」←スゴイです(≧▽≦)を受賞した新関さとみ先生に
教えていただきました。

山形県産の大豆を10割と山形県産の米麹15割(今回はひとめぼれでした)と
お米の甘さが引き立つさとみ先生直伝の味噌造りです。

P1190845_convert_20130620153231.jpg
蒸した大豆をふみふみふみふみ・・・・・・・・・・・・・・・・・

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おいしくな~れおいしくな~れとふみふみふみふみ・・・・・・・・・・・・・
大豆を潰しているんですが、これがなかなか難しい(>_<)
全部潰れたかなーなんて見てみてもまん丸く残っていたりして万遍なく潰すのが難しかったです。

次に汗をかきながら(;'∀')潰した豆を麹としっかりと混ぜます。
P1190853_convert_20130620153439.jpg
皆様下から上に均等に混ざるようにえっさ!ほいっさ!!

美味しいものを作るということは簡単なことではないですね。
この麹と大豆を混ぜる作業で次の日のワタシの右腕はき ん に く つ う( ̄▽ ̄)

さてさてこの筋肉痛の成果が吉と出るか凶と出るか。
きっと美味しいお味噌を食せると信じて10月まで熟成熟成。

ご指導いただきましたさとみ先生ありがとうございました。

参加して下さいましたkatarai会員の皆様、ありがとうございました。


7月はなかがわまつりだぁぁぁぁぁぁ
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ヒカリノサスホウヘ

木づくり住宅専門家、美・中川工務店です!!!

どうもなっかです(^∇^)

風の通る家です。


こちらはサウンドカットと呼ばれるボンドです。
これを床材の下地に塗ることで音を吸収して2階の音を1階に聞こえにくくします。


これがカラーフロアです。
弊社のカラーフロアには標準で FFC IMU WOOD と書かれたシールが貼られてきます。
免疫住宅の記しです。免疫住宅については弊社HPをご覧ください!!!!


24時間換気の機械です。1種の熱交換換気で、快適に過ごすことができます。



光の射すほうへ
トップライトから一階の床まで光が降りてくる設計になってます。
さらにトップライトは開閉しますので風通しも抜群です^_^

以上なっかがお伝えしました!!!!

家のスキマ2。

木づくり住宅専門家、美・中川工務店です。

どうもなっかです。

今日も朝から暑いです。

でも時たま通る風が何とも気持ちがいいです^_^

やっぱり朝は落ち着きます^ ^

昨日の気密測定(家のスキマ)の結果が出ました。

スキマの数値C値=0.61!!!!

これは家の隙間が約12cm12cmの大きさあることを示しています。

詳しくは百聞は一見に如かずです。

ぜひ現場見学をお問い合わせください!

ちなみに、世間で言っている高気密住宅はC値=1.0~2.0くらいです。

ね!

気密住宅や断熱住宅と言っても、

ピンからキリまであるんです。

しっかりと話を聞いてから家づくりを始めましょう(^∇^)

家のスキマ。

木づくり住宅専門家、美・中川工務店です。

どうもなっかです。

現在気密測定中

屋根替え中。

木づくり住宅専門家、美・中川工務店です。

どうもなっかです。

ただいま、屋根替え前線北上中

本格的な梅雨入り前に、

古くなった屋根を葺き替えてみてはいかがでしょうか。

古くなったなった屋根に塗装するだけでもだいぶ長持ちしますよ^o^

ご用命はお早めに

町のハウスドクターがいち早くおうかがいします!

お家のコトならなんでも相談。

美・中川工務店まで(⌒▽⌒)

今なら山形市のリホーム補助金がつかえます。
ただし、第一回目の募集は今週で終わりです。

第二回目は、八月に募集しますので、またその時にでもヨロシクデス


まだ下地の段階。これにルーフィングが敷かれ、屋根が葺かれます。

住まいの学校。

木づくり住宅専門家、美・中川工務店です。

どうもなっかです!!!!

こんばんは。

6月に入り、ますます夏に近づいております。

服装も衣替えでみなさん、涼しそうな格好をしております。

私は今年はどんなポロシャツが良いか、

何色が流行るかなど嫁に相談中。

ポロシャツにチノパンのスーパークールビズ姿の私を見かけた方はぜひ、

お声掛けを(^∇^)

さて、弊社も加盟しております山形SW会主催でお祭りを開催します。

SWまつり。

タイトルは至って単純ですが(笑)

笑っていけません。

6月9日(日)リクシルショールームにて行われます。

入場無料!屋台あり抽選会ありの盛りだくさんの内容です。

その中でメインイベントとなるのが、住まいの学校です。







のように、家づくりについての勉強会を我々が先生役になって授業をします。

もちろん、笑いのひとつでもはさみながら。

絶対ためになるし、おもしろいと思います。わかっている方でも再確認の意味でもおもしろいと思います。

ぜひ、お時間のある方はいらしてください。

後悔はさせません。

(^∇^)

お楽しみに(≧∇≦)
プロフィール

なかびー

Author:なかびー
ようこそ!!つれづれ日記へ^^

name  : なっか
birthday: s.58.5.2(ベッカムと同じ誕生日)
from  : 山形市高原町
hobby  : スポーツ観戦・スノボ・建物探訪
word : 「出会いに感謝」

現場リポートやイベント、旅日記など多彩なジャンルでUPしますので、楽しんで見ていってください!!!!

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